Artigo
Os sistemas de produção de suínos mudaram drasticamente no últimas três décadas. Hoje os principais desafios para a indústria de suínos são para maximizar a eficiência alimentar, minimizando a produção custos e impactos ambientais. No que diz respeito aos impactos ambientais, o problema reside principalmente na excreção de nitrogênio e fósforo, que atinge níveis alarmantes nas áreas de produção suína mais intensiva (Strid Eriksson et al., 2005; Garcia-Launay et al., 2014).
A alta relevância da carga ambiental tem forçado produtores de suínos e nutricionistas em todo o mundo para reavaliar os programas nutricionais e de alimentação em uso. A excreção de nutrientes pode ser reduzida fornecendo a um animal individual os níveis dietéticos necessários. Esse A prática também melhora a eficiência dos nutrientes e reduz os custos de produção (Pomar et al., 2015; Andretta et al., 2016).
